下準備15分 鶏ハムレシピ

こんばんは〜

本日は、下準備15分 余熱で40分の鶏ハムを作ってみました。

思った以上に家族に好評で 我が家では 定番メニューになりかけてます💕

完成までに 約１時間 かかるのは うーん😩 って感じでしたが 作ってみると、

おかずの一品になるし サラダ🥗にのせるだけで豪華になる 大好きなレシピです。

鶏ハムレシピ

                                               材料 

調理時間  : 約55分                 ・鶏むね肉    一枚

費用  :  約250円                     ・砂糖     小さじ  2／1

                                              ・塩        ふたつまみ                 

1. 鶏むね肉は皮を取っても取らなくても OKです。

2.鶏むね肉を観音開きにします。

3.両面をフォークで刺して 砂糖と塩を全体的にすり込みます。

4.ラップを敷いてその上に3をのせて クルクル巻いたらラップでしっかりと包み、

    両端をキャンディー状にして片結びにして下さい。

5. もう一度ラップで包み 最後に両端を輪ゴムでとめてください。

                

6. お湯を沸騰させたところに入れて  再沸騰させます。 そしたら 火を止め蓋をして 30分〜40分余熱で火を    

    通します。   細いものは、30分程度で出来ましたが 太いものだと 1時間ぐらいかかりました。 

              完成🎶

               塩こうじでもやってみました。味がまろやかになる😋